Œufs gratinés farcis aux fromages

8 Avril 2019

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

6 œufs

120 g de fromage à raclette fumé

2 càs de st Morret allégé

chapelure

sel

Cuire les œufs 10 min dans l’eau bouillante avec une càs de vinaigre.

Les passer sous l’eau froide. Les écaler une fois refroidis.

Couper les œufs en deux retirer le jaune.

Retirer la croute du fromage, le mixer et ajouter les jaunes mixer de nouveau.

Ajouter le St Morret et un peu de sel.

Bien mélanger.

Farcir les blanc d’œufs avec le mélange.

Répartir les œufs dans un plat allant au four légèrement huilé et les parsemer de chapelure.

Chauffer le four à 200°C.

Cuire 15 minutes environ.

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