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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
7 Novembre 2018
1 brocoli
65g de farine
1 œuf
30g de parmesan râpé
sel
huile
Cuire le brocoli, coupé en morceau dans une casserole d’eau bouillante 8 minutes environ.
L'égoutter et le rincer à l’eau froide.
Battre l’œuf en omelette, verser la farine, le parmesan, et un peu de sel
Ajouter le brocoli, mélanger le tout en écrasant un peu le brocoli avec une fourchette.
Mettre un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, bien chauffer et poser une cuillère à soupe de pâte, étaler un peu avec le dos de la cuillère.
Cuire 2 minutes par faces.
source : http://zekitchounette.fr
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