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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

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Petites tomates farcies à la dinde, carotte, riz et coriandre

5 petites tomates à farcir ou 2 ou 3 grosses

250 g de filet de dinde

3 càs de riz cuit

1 carotte râpée

un peu de coriandre frais

 

Chauffer le four à 240°.

Laver, découper un chapeau sur les tomates, les vider délicatement.

Couper le blanc de dinde en gros morceau, les mettre dans le mixeur en position pulse avec les carottes râpée et le riz. Mixer grossièrement.

Ajouter la coriandre émincée et un peu de sel.

Farcir les tomates, les poser dans un plat allant au four.

Cuire 25 à 30 minutes

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