Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses ajoutées

1 Juin 2018

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

3 œufs

170 g de chocolat noir

170 g de fromage blanc 0%

50 g de sucre roux

50 g de farine

Chauffer le four à 180°C.

Fondre le chocolat au bain-marie.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, le fromage blanc et le chocolat fondu. Bien mélanger.

Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement au mélange.

Verser la pâte dans un moule en silicone.

Cuire15 à 20 minutes, en surveillant.

Tester la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau il ne doit pas etre trop cuit

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