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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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pour 4 cheeseburgers : 2 belles aubergines bien dodues 4 steaks hachés à 5% de matière grasse 8 tranches de toastinette...
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Pour 4 : 4 steaks 3 oignons 4 càs de sauce soja ½ càc de gingembre en poudre 1 càc de coriandre en poudre 1 càs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20160426%2Fob_f5f03b_boulette-boeuf-jambon-a-la-sauce-tom.jpg)
350 g de bœuf haché 60 g de jambon Serrano 2 càs de chapelure 1 œuf 1 oignon 1 grosse boite de tomates concassées...
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pour 4 : 700g de bœuf à braiser 1ou 2 échalotes 5 carottes thym 1 càs de fond de veau 1 càs de moutarde 25 cl de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20160315%2Fob_37b99a_joue-de-boeuf-aux-echalottes-confites.jpg)
pour 4 ou 5 : 1 kg de joues de bœuf 1 kg d’échalotes 75 cl de vin blanc huile d’olive 2 cubes de bouillon de bœuf...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20160130%2Fob_b94e7d_boeuf-aux-oignons-2-r.jpg)
500 g de bœuf (ici tourne dos) 3 gros oignons 20 g de sucre roux 30 g de sauce soja 15 g de fécule de pomme de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151231%2Fob_390408_ragout-a-l-irlandaise-6-r.jpg)
1 kg viande de bœuf 250 g carotte 6 pommes de terre 1 kg oignon 3 feuilles de laurier 2 càs de farine 150 ml Guinness...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151219%2Fob_f85d73_rotis-de-boeuf-aux-pommes-de-terre-8.jpg)
1 rôti 1k100g pomme de terre 2 bouillons marmite Chauffer le four à 220°. Cuire les pommes de terre, dans un plat...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151212%2Fob_a4a9ac_potiron-farci-au-boeuf-10.JPG)
pour 3 ou 4 : 1 potiron de la taille d’un ballon de hand 350 g de bœuf haché 400 g de champignons des bois en boite...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20151128%2Fob_5a16f3_boulettes-aux-epinards-1.JPG)
1 kg d’épinards frais 500 g de viande hachée à 5% 2 œufs 4 càs de chapelure huile d’olive sel Faire cuire les épinards...
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