/image%2F0397251%2F20230106%2Fob_49f3b7_venise-2012-r.jpg)
Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
/image%2F0397251%2Fob_09e756_souris-d-agneau-confites-au-miel-3.JPG)
pour5/6 : 5 souris d'agneau 1 gros oignon 1 càs de miel 1 càs de thym 5 branches de romarin 1/2 verre d'eau 1 cube...
En savoir plus/image%2F0397251%2Fob_782357_moelleux-aux-pommes-5.JPG)
4 grosses pommes du jardin 100 g de sucre 100 g de farine 2 œufs 1 verre de lait 1 sachet de levure 2 càs d’huile...
En savoir plus/image%2F0397251%2Fob_cd9125_dos-de-cabillaud-au-lard-basilique-et-citron-6.JPG)
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 20 tranches fines de lard fumé le jus et le zeste d’un citron 1 bouquet de basilic...
En savoir plus/image%2F0397251%2Fob_2ec8ee_domes-chocolats-a-la-mousse-de-nougat-1.JPG)
Pour 12 dômes : Pour le biscuit : 100g de farine 50g de sucre 1 jaune d’œuf 100g de beurre mou 100g de noisettes...
En savoir plus/image%2F0397251%2Fob_ec6fe3_poulet-rotis-aux-clementines-et-a-l-arak-3.JPG)
1 gros poulet ou des cuisses de poulet entières 10 cl d’arak, d’ouzo ou de pastis 4 càs d’huile d’olive 1 jus d’orange...
En savoir plus/image%2F0397251%2Fob_badd52_homards-faciles-facon-olivier-roellinger-4.JPG)
Pour un mangeur ordinaire, compter un homard de 600-700 grammes par personne. Mettre de l'eau dans un grand faitout...
En savoir plus/image%2F0397251%2Fob_eb00da_buche-au-chocolat-5.JPG)
Pour le biscuit : 4 œufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g de maïzena 2 càs de cacao en poudre vanille...
En savoir plus/image%2F0397251%2Fob_e0bc4a_fois-gras-a-la-vapeur-4.JPG)
Pour 8 à 10 personnes : 1 foie gras frais de canard de 500 g, déveiné et assaisonné 4 cl de cognac Verser le cognac...
En savoir plus/image%2F0397251%2Fob_da8bc8_cabillaud-chermoula-chorizo-en-brick-3.JPG)
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 10 tranches de chorizo 5 feuilles de brick huile d’olive pour la marinade chermoula...
En savoir plus/image%2F0397251%2Fob_092916_merveilleux-poire-caramel-meringue-3.JPG)
Pour 14 personnes pour la meringue suisse : 5 blancs d’environ 60/70g donc 300/350g de sucre pour le mousse au...
En savoir plus