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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
2 Janvier 2014
Pour 5 :
5 dos de cabillaud
20 tranches fines de lard fumé
le jus et le zeste d’un citron
1 bouquet de basilic
huile d’olive
Chauffer le four à 200°.
Préparer les zestes de citron et ciseler le basilic.
Sur une plaque allant au four, poser du papier cuisson , faire chevaucher 4 tranches de lard et poser le dos de cabillaud dessus. Mettre un peu de basilic et des zestes de citron et enrouler le cabillaud dans le lard.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive et un peu de jus de citron.
Cuire 10 minutes environ.
sources: http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr http://emilieandleassecrets.com
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