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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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deux pâtes feuilletées 450 g de pâte de coing 250 g de mascarpone 50 g de sucre 50 g d’amande en poudre 1 fève...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150103%2Fob_d5529d_tacos-a-la-viande-de-boeuf-2.JPG)
500 g de viande hachée 1 petit oignon 2 càc de paprika fumé 1 càc. de cumin 1 boite moyenne de concentré de tomate...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150102%2Fob_b4a765_brick-au-thon-et-epinards-2.JPG)
500 g d’épinard frais 280 g de thon en boite égoutté 200 g de fromage blanc à 0% ½ citron Chauffer le four à 200°...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150101%2Fob_e76b3b_bombe-a-la-mousse-de-nougat-7.JPG)
500g de cake aux fruits tranchés 300 g de nougat blanc 330 ml de crème fluide au mascarpone 2 feuilles de gélatine...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20141231%2Fob_f059dc_puree-de-potiron-au-gorgonzola-1.JPG)
1 kg de potiron sans peau 150 à 200 g de gorgonzola Couper le potiron en morceau, sans la peau et le mettre dans...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20141230%2Fob_a0e8db_sapin-saucisses-1.JPG)
1 pâte feuilletée ronde ou rectangulaire 12 saucisses type knacki 1 jaune d’œuf Chauffer le four à 200°. Dérouler...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20141229%2Fob_bebe7e_daquoise-aux-fruits-3.JPG)
Pour 15 à 20 personnes : pour le biscuit : deux biscuits de 38x28 cm (la taille de mes plaques de cuisson) 300...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20141227%2Fob_657335_brownie-sale-au-poireaux-9.JPG)
3 poireaux 100 g de comté râpé 100 g de jambon râpé fumé 80 g de farine 150 g de fromage blanc à 0% 4 œufs sel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20141226%2Fob_f8c039_creme-au-speculos-1.JPG)
pour 6 crèmes: ½ paquet de spéculos 1 càc d’arôme de spéculos 700 ml de lait 6 jaunes d’œufs 100 g de sucre Faire...
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Pour 12 dômes : Pour les dômes et la mousse: 120 g de chocolat à 70% 2 feuilles de gélatine 320 g de carambar 330...
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