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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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pour 4 : 3 ou 4 filets de poisson blanc colin , cabillaud etc… 3 courgettes 2 échalotes 10 cl de vin blanc 1 càs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150408%2Fob_aece42_gratin-de-nouilles-butternut-et-feta.JPG)
700 g de nouilles cuites 1 courge butternut 150 g de feta allégé 300 g de fromage blanc à 0% Chauffer le four à...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150407%2Fob_710c5b_saute-de-porc-aux-pruneaux-au-multic.JPG)
Pour 4 ou 5 800 g de sauté de porc 15 pruneaux dénoyautés 2 oignons 2 échalotes 1 kg de carottes 2 càs de miel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20140417%2Fob_e590be_100-0176-copie.JPG)
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Dessert à préparer la veille. Pour 15 œufs sur le plat : Sphères au citron : 2 citrons (jus) 125g de sucre 2 œufs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150402%2Fob_3752a9_filets-de-rougets-au-sesame-6.JPG)
Pour 3 personnes: 8 filets de rougets préparés et sans arrête 1 càs d'huile de sésame 2 càs de sauce soja 1 càs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150401%2Fob_ad3640_scones-fromage-epinards-4.JPG)
pour 12 scones : 500 g d’épinards frais 150 g de fromage râpé allégé 240 g de farine 1 sachet de levure chimique...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150331%2Fob_a6214b_pavlova-aux-3-abricots-1.JPG)
Pour la meringue à préparer la veille : 6 blancs d’œufs 300g de sucre Faire une meringue suisse. Mettre les blancs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150330%2Fob_d0961b_couronne-au-jambon-et-fromage-de-chevr.JPG)
pour 5 ou 6: la pâte 250 g de farine de blé T45 1 c à café de sel 8 g de levure de boulanger sèche 50 g de beurre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150329%2Fob_c722f3_ris-de-veau-et-foie-gras-frais-3.JPG)
Copiée une fois encore sur une méthode exposée dans l’excellent«http://www.boiremanger.net», la cuisson des ris...
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