Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
8 Mars 2013
1kg de fraises
150 g de miel
15 cl de vin blanc
1 gousse de vanille
Laver, équeuter et couper les fraises en gros morceaux.
Verser le miel dans une sauteuse, ajouter le vin blanc et porter à ébullition. Laisser cuire 5 min.
Fendre la vanille en deux et prélever les graines à l’aide de la pointe d’un couteau et les ajouter dans le sirop et poursuivre la cuisson 5 min.
Ajouter les fraises dans la sauteuse, mélanger délicatement pour bien enrober les fraises et laisser cuire à petit feu pendant 3 à 5 min.
Source:http://www.cuisineaz.com/