Fondant au chocolat à la compote de pommes sans matière grasse ajoutée

22 Septembre 2013

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

Fondant au chocolat à la compote de pommes sans matière grasse ajoutée

200 g de chocolat noir à 70%
3 œufs
200 g de compote de pommes sans sucre (300g de pomme crues)
50 g de farine
100 g de sucre

Couper 300g de pommes en petits morceaux, les mettre dans un plat avec couvercle dans le micro-onde et faire cuire 10 minutes. Laisser refroidir et écraser en purée.

Chauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Fouetter les œufs avec le sucre. Incorporer la compote de pommes et la farine. Bien mélanger. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger de nouveau.

Verser dans un moule de 20X20 préalablement beurrée et fariné

Cuire 20 minutes environ.

sources:http://http://www.chocolatatouslesetages.fr/

http://sweetkwisine.blogspot.fr

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