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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
23 Septembre 2013
Pour 4 personnes :
2 pommes de terre
1 oignon
quelques brins de coriandre ou persil
600 gr de viande haché à 5%
huile d’olive
sel
Eplucher et râper les pommes de terre. Hacher finement l’oignon et la coriandre.
Mélanger les pommes de terre râpée, la viande hachées l’oignon et la coriandre.
Faire des boulettes et réserver au frais 1 heure.
Chauffer le four à 210°
Poser les boulettes sur une plaque munie d’un papier de cuisson. Mettre quelques sprays d’huile sur les boulettes et cuir 30 à 40 minutes en retournant à mi-cuisson.
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