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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
21 Septembre 2013
pour 4 :
1 filet mignon
3 càs de sirop d'érable
2 càs de vinaigre balsamique
sel
Mélanger le sirop d'érable et le vinaigre balsamique.
Faire des entailles dans le filet mignon badigeonner le avec le mélange, saler et laisser mariner au frais quelques heures.
Chauffer le four à 210°
Placer le filet ans le plat allant au four.
Cuire 20 minutes en arrosant régulièrement.
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