Chaussons fraises chocolat

6 Mai 2022

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

4 carrés de pâte feuilletées

300 g de fraises fraîches

4 carrés de chocolat (noir, au lait ou blanc)

sucre en poudre

1 jaune d'œuf

sucre perlé

Chauffer le four à 200°C.

Laver, équeuter et couper les fraises en deux.

Concasser grossièrement le chocolat.

Poser un papier cuisson sur une plaque à pâtisserie.

Répartir les fraises sur la moitié de la pâte, sucrer légèrement, déposer quelques morceaux de chocolat.

Fouetter le jaune d’œuf en badigeonner les contours des chaussons pour bien coller la pâte

Replier la pâte sur elle-même et appuyer pour bien souder.

Badigeonner le reste du jaune sur les chaussons.

Saupoudrer de sucre perlé.

Cuire 20 minutes environ.

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