750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

Burger de veau insert mozzarella

pour 2 :

 

350 g de veau haché

1 ou 2 boulles de mozzarella di buffala

huile d'olive

Saler un peu la viande et en faire deux burgers  en insérant au milieu une boule ou une demi-boule de mozzarella.

Les faire cuire dans une poêle, avec un peu d’huile d’olive, tout d’abord à feu vif, puis baisser le feu pour laisser le temps à la mozzarella de fondre.

Burger de veau insert mozzarella
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