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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
3 Septembre 2021
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70 g sucre muscovado ou sucre roux
8 pêches
3 càs de poudre d’amande
50 g sucre
150 g farine
120 g beurre
1 jaune d'œuf
Chauffer le four à 180°C.
Éplucher et les couper les pêches en gros morceaux.
Les cuire dans une poêle (ici allant au four) avec le sucre roux jusqu’à qu’elles caramélisent
Préparer le crumble en mélangeant, le beurre coupé en dés, le sucre, la farine, le jaune d'oeuf et la poudre d’amande pour obtenir un mélange sableux.
Répartir le crumble sur les pêches. (si votre poêle ne va pas au four mettre les pêches dans un plat à gratin avant de le recouvrir de crumble).
Cuire 20 minutes.
source : https://www.marmiton.org
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