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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
6 Avril 2021
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1 gros filet de dinde de 900 g
100 g de St Morret allégée
1/3 de bouquet de coriandre
20 tiges de ciboulette
herbes de Provence
1 càs d’huile d’olive
sel
Mélanger les ingrédients de la sauce.
Scarifier le filet de dinde et le tartiner avec la marinade.
Filmer et laisser mariner au frais une nuit.
Chauffer le four à 240°C.
Poser le filet dans un plat allant au four.
Cuire 1 heure.
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