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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
16 Décembre 2020
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250 g de pomme de terre
40 g de beurre demi-sel
1 jaune d'œuf
60 à 50 g de comté (ou autre fromage)
fromage râpée
sel
Cuire les pommes de terre et les réduire en purée, saler.
Chauffer le four à 220°C.
Mélanger le jaune œuf à la purée de pomme de terre.
Ajouter le beurre, mélanger.
Répartir la purée dans les moules à muffins (en silicone)
Enfoncer un morceau de fromage dans chaque muffin et le recouvrir de purée.
Parsemer de fromage râpé.
Cuire 15 minutes environ.
source : https://www.marmiton.org
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