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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
30 Septembre 2020
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1 courgette
1 œuf
80 g de lait
1 càs d’huile d’olive
1/2 bûche de fromage de chèvre
130 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
30 g de parmesan
basilic frais
sel
Chauffer le four à 200°C.
Râper les courgettes et les presser entre les doigts pour retirer un maximum d'eau.
Battre l’œuf avec le lait et l’huile. Saler.
Ajouter le fromage coupé en petit morceaux, bien mélanger.
Émincer finement les feuilles de basic et les incorporer au mélange avec , la farine, la levure et le parmesan.
Ajouter les courgettes râpées.
Bien mélanger de nouveau.
Répartir la pâte dans des moules à muffin.
Cuire 15 à 20 minutes.
Parfait pour une entrée ou pour l’apéro.
source : https://club.guydemarle.com
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