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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
10 Juin 2020
2 petites courgettes
1 càs de yaourt grec
15 feuilles de menthe du jardin
1 càs d’huile d’olive puissante
sel
Bien laver les courgettes. Couper les bouts et les râper avec la peau. Faisser dégorger un peu dans une passoire.
Pendant ce temps mélanger l’huile avec le yaourt, saler.
Ajouter la menthe finement ciselée et les courgettes.
Bien mélanger.
Réserver au frais jusqu’au service.
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