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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
23 Février 2019
1 rôti d’échine de porc
3 càs de jus de citron
1 càs de sauce arome Maggi
1 càs de romarin
1 càs de gingembre moulu
1 càs de vinaigre balsamique
1 càs de paprika
2 càs de miel
Chauffer le four à 220°C.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Mettre le rôti dans la marinade et réservé au frais 30 minutes.
Poser le rôti dans un plat allant au four et verser la moitié de la marinade sur le rôti.
Mettre à cuire 15 minutes. Sortir du four et verser le reste de la marinade et un verre d’eau.
Remettre à cuire 30 minutes en vérifiant s’il faut rajouter un peu d’eau.
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