Tourte à la viande et aux œufs

25 Février 2019

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

300 g viande hachée

200 g de porc haché

50 g de parmesan

coriandre fraiche

1 tranche de pain de mie

5 œufs

1 poivron rouge

boulettes de mozzarella

Mélanger toutes les viandes avec le parmesan, le pain émietté, le poivron coupés en dés et la coriandre. Saler.

Mettre une feuille de papier cuisson dans un moule à charnière.

Étaler la viande, dans le moule en remontant sur les cotés.

Battre les œufs en omelette ajouter un peu de coriandre et de sel

Poser les boules de mozzarella sur la viande hachée et verser les œufs dessus.

Cuire 35 minutes à 180°C.

source : https://www.instagram.com/cookist/

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Lola Latouche

08/03/2019 14:13

Coucou, <br /> <br /> Je parcours les blogs de cuisine, car je suis une cuistot en herbe ! J’avoue que le vôtre est tout à fait attrayant avec vos recettes qui mettent l’eau à la bouche. D’ailleurs, cette tourte à la viande a l’air d’être un vrai délice. Merci pour ce partage, a+.

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Shukar Cooking

09/03/2019 09:03

Merci