Invisible aux mirabelles

7 Septembre 2018

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

600 g de mirabelles

2 œufs

10 cl de lait

70 g de farine

60 g sucre de canne non raffiné

20 g de beurre

Chauffer le four à 200°C.

Faire fondre le beurre 15 secondes au micro-onde.

Fouetter les œufs avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu et le lait. Fouetter.

Incorporer la farine. Bien mélanger et réserver.

Couper les mirabelles en deux et retirer le noyau et les mettre dans la pâte.

Beurrer un moule de 20x20

Verser la pâte dans le moule.

Cuire 45 minutes en surveillant.

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