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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
6 Septembre 2018
pour 3:
3 dos de cabillaud
3 tranches de saumon fumé
3 feuilles de brick
aneth
sel
huile d’olive
Chauffer le four à 200°
Avec un pinceau mettre un peu d’huile d’olive sur chaque feuille de brick.
Parsemer la feuille de brick d’un peu d’aneth, poser le dos de cabillaud, recouvrir d’une tranche de saumon fumé, remettre un peu d’aneth, saler modérément.
Fermer la feuille de brick et badigeonner d’un peu d’huile d’olive. (voir le schéma ci-dessous)
Poser sur une plaque allant au four munie de papier cuisson.
Cuire 12 à 15 minutes.
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