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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
26 Mai 2018
pour 3 ou 4 :
2 ou 3 belles courgettes
quelques tomates cerises
1 petite boite de concentré de tomate
140 g de bacon râpé
1 grosse boule de mozzarella
basilic et thym frais
sel
Chauffer le four à 200°C.
Laver les courgettes et couper l’extrémité côté pédoncule.
Couper les courgettes dans le longueurs en 3 ou 4 tranches épaisses.
Poser les courgettes sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Étaler le concentré de tomate sur les courgettes, parsemer de bacon râpé.
Couper les tomates cerises et les répartir sur les courgettes.
Couper la mozzarella et la mettre sur les courgettes.
Poser quelques olives noires, parsemer de thym et de basilic, saler.
Cuire 20 à 25 minutes environ.
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