Brick à l’œuf cuite au four

21 Janvier 2014

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

Par portion :

1 œuf

1 feuille de brick

1 càc de fromage râpé

huile d’olive

sel

Chauffer le four à 200°.

Dans un petit ramequin mettre un peu d’huile avec un pinceau, poser la feuille de brick, la huiler légèrement.

Mettre un fond de fromage râpé et casser l’œuf délicatement dans la feuille de brick, saler.

Refermer le tout et mettre à cuire 10 minutes.

On peut mettre autre chose que du fromage, il faut juste faire une petite couche entre la feuille de brick et l’œuf, pour pas que l’œuf détrempe la feuille de brick.

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