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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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5 blancs de poulet 1 saladier d’orties du jardin 2 càs d’huile de noisette 3 càs de noisettes en poudre (j’avais...
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2 queues de lotte (ici surgelées) 1 oignon 1 grosse boite de champignons des bois 600 g riz blanc cuit 1 verre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200425%2Fob_d42f46_cailles-roties-en-crapaudine-4-r.jpg)
6 cailles 500 g de champignons de paris (facultatif) herbes de Provence sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C....
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200421%2Fob_81b279_filet-mignon-de-porc-en-vapeur-de-saug.jpg)
2 filets mignons de porc 1 bouquet de sauge fraîche du jardin huile d’olive sel Mettre un peu d’huile dans une...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200420%2Fob_0bbb66_omelette-aux-orties-4-r.jpg)
6 œufs 2 poivrons un poignée d’ortie sel Laver les poivrons. Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à...
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4 blancs de poulet 1 oignon 10 asperges blanches 1 bière 1 càs de farine 20 cl de crème à 15% sel Couper la partie...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200409%2Fob_2c867f_filets-de-dorade-a-la-plancha-3-r.jpg)
6 filets de dorade huile d’olive Chauffer le plancha. Mettre un peu d’huile d’olive sur la plancha. Poser les filets...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200402%2Fob_c201e3_dos-de-cabillaud-en-vapeur-de-sauge-3.jpg)
3 dos de cabillaud 1 bouquet de sauge fraîche sel Laver les feuilles de sauge ; en répartir la moitié sur le fond...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200331%2Fob_2a5a88_poulet-aux-clementines-1-r.jpg)
4 filets de poulet 3 clémentines 1 échalote 10 cl bouillon de volaille huile d’olive Diluer le bouillon cube de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200311%2Fob_92a9c0_bars-sur-un-lit-de-fenouil-3-r.jpg)
1 ou 2 fenouils 2 beaux bars huile d'olive sel Chauffer le four à 240°C. Couper le fenouil en tranches et les étaler...
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