/image%2F0397251%2F20230106%2Fob_49f3b7_venise-2012-r.jpg)
Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
/image%2F0397251%2F20190628%2Fob_1e024d_tatin-fraises-rhubarbe-2-r.jpg)
300 g de rhubarbe 1k g de fraises 120 g de sucre 1 pâte feuilletée Chauffer le four à 240°C. Laver et éplucher...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190621%2Fob_059407_pecher-mignon-11-r.jpg)
Pour la génoise: 3 œufs 90 g de sucre en poudre 90 g de farine Pour le sirop d'imbibage : 20 ml d'eau 30 g de sucre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190613%2Fob_bfc4e2_gateau-aux-fraises-chantilly-au-basil.jpg)
Pour la chantilly au basilic : 33 cl de crème à fouetter au mascarpone 10 feuilles de basilic frais + quelques...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190611%2Fob_ccc84f_gelee-de-fleurs-de-sureau-4-r.jpg)
8 ombelles de fleurs de sureau 1.5 litre d'eau 1 kg de sucre 1 jus de citron 4 g d'agar agar Égrainer les fleurs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190607%2Fob_788c62_tarte-chocolat-fraise-11.jpg)
pour la pâte cacao : 125 g de farine 30 g de cacao non sucré 3 cuillères à table de sucre 120 g de beurre doux...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190524%2Fob_1382fd_tarte-aux-fraises-a-la-cra-me-fouetta.jpg)
3 jaunes d’œuf 120 g de sucre 150 g de beurre à température ambiante 200 g de farine 1 sachet de levure chimique...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190516%2Fob_708e4f_cake-aux-fruits-rouges-tres-coco-1-r.jpg)
3 œufs 20 cl de lait de coco 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de noix de coco râpée 50 g de sucre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190322%2Fob_6f24be_entremet-tres-leger-a-la-mangue-et.jpg)
2 Mangues 10 càs crème allégée à 4% 2 càs jus de citron 3 càs sucre 1 sachet Agar-agar 50 ml d’eau 1 yaourt nature...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190307%2Fob_9cc79e_tiramisu-pommes-caramelisees-et-spec.jpg)
6 pommes beurre biscuits spéculoos 3 œufs 250 g de mascarpone 5 càs de sucre muscovado ou du sucre brun Éplucher...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190222%2Fob_1bc8ec_poires-roties-au-praline-16-r.jpg)
5 poires 50 g de beurre demi-sel 60 g de pralin 15 noisettes torréfiées 50 g ou plus de chocolat praliné Chauffer...
En savoir plus