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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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pour 4 ou 5 : 700 g de rôti de veau 5 carottes 8 pétales de tomates séchées 1 oignon 1 bouillon cube ratatouille...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150601%2Fob_787a28_gratin-d-aubergine-au-jambon-de-parme.JPG)
2 paquets d’aubergines grillées surgelées (900 g) 12 fines tranches de jambon de Parme 2 grosses boules de mozzarella...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150530%2Fob_01d887_tajine-de-keftas-de-boeuf-aux-citrons.JPG)
Pour 4 ou 5: 500 g de bœuf haché à 5 % 2 échalotes 1 jaune d'œuf 2 cuillères à soupe de chapelure quelques feuilles...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150529%2Fob_48432c_eton-mess-10.JPG)
Pour 8 à 10 : la meringue : 5 blancs d’œuf (180g) (ou 4 ou 5 grosses meringues de chez le boulanger) 300 g de sucre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150528%2Fob_50bf70_rouget-sur-fondu-de-poireaux-et-emulsi.JPG)
pour 3 personnes: 8 rougets 4 poireaux 1 échalote 1 petit oignon 50 ml crème liquide allégée ( ou pas) 200 ml de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150527%2Fob_65eb31_gratin-de-courgettes-au-fromage-de-che.JPG)
4 courgettes 4 œufs 15 cl de crème liquide à 5 % 1 grosse cuillère à soupe bombée de farine 50 g de fromage râpé...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150526%2Fob_9016cd_poulet-saute-a-l-estragon-7.JPG)
pour 5 : 5 blancs de poulet 2 oignons 1 bouquet d’estragon 5 cl de vin blanc 10 cl bouillon de légumes huile d’olive...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150523%2Fob_7eff5f_filet-mignon-de-porc-farci-au-brocciu.JPG)
1 filet mignon de porc 1/2 pot de brocciu 1 poivron rouge mariné à l'huile d'olive sel huile d'olive Chauffer le...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150522%2Fob_b3195f_mousse-legere-aux-fraises-6.JPG)
pour 6 : 8 petits suisses à 0% 500 g de fraises 3 blancs d’œufs 3 càs de sucre 250 g de fraises pour la déco quelques...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20150521%2Fob_09d687_pot-au-feu-de-lotte-aux-carottes-et-po.JPG)
800 g de lotte 5 de carottes 2 blancs de poireaux 2 oignons 4 feuilles de laurier 2 branches de thym sel Nettoyer...
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