/image%2F0397251%2F20230106%2Fob_49f3b7_venise-2012-r.jpg)
Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
21 Mai 2015
800 g de lotte
5 de carottes
2 blancs de poireaux
2 oignons
4 feuilles de laurier
2 branches de thym
sel
Nettoyer et couper en rondelles les blancs de poireaux.
Émincer grossièrement les oignons.
Peller et couper les carottes en gros morceaux.
Dans une grande sauteuse ou une cocotte mettre 1,5 litre d'eau. Mettre les poireaux, carottes, oignons le thym et le laurier une fois que l'eau est à ébullition.
Cuire 20 minutes à petits bouillons.
Ajouter ensuite la lotte coupée en gros dés et prolonger la cuisson pendant 10 minutes.
/image%2F0397251%2F20221215%2Fob_54eac1_tajine-de-joues-de-lotte-au-citron-con.jpg)
/image%2F0397251%2F20221130%2Fob_cde73f_saumon-marine-miel-soja-sesame-r.jpg)
/image%2F0397251%2F20221201%2Fob_3d6586_gratin-de-cabillaud-aux-poireaux-et-ch.jpg)
/image%2F0397251%2F20220915%2Fob_c0195c_boulettes-de-poisson-a-l-italienne.jpg)