750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

Salade de surimi

200 g de pâte plomb (ou autre petites pâtes)

300 g de surimi

9 tomates romanella

2 carottes

1 courgette

buchette de chèvre spéciale salade

2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d’orante

2 càs d’huile d’olive

1 càs de mayonnaise (facultatif)

1 càs de vinaigre de vin

sel

 

Cuire les pâtes comme indiqué sur me paquet, les égoutter et les passer sous l’eau froide.

Couper la courgette en cubes et la faire sauter, avec un peu d'huile d'olive, dans une poêle 10 minutes.

Râper les carottes. Couper les tomates en 4.

Préparer la vinaigrette avec la sauce sans huile, le vinaigre, le sel, l’huile d’olive et la mayonnaise.

Mélanger tous les ingrédients ensemble et réserver au frais jusqu’au service.

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