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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
19 Mars 2018
2 œufs
1 feuille de brick
1 poignée de roquette
un peu de coriandre
un peu de comté râpé
huile d’olive
Chauffer le four à 240°C.
Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle y faire tomber la roquette et la coriandre.Saler.
Casser deux œufs et remuer le tout juste 1 minute ou deux.
Déposer les œufs brouillés sur la feuille de brick, parsemer de comté râpé et enrouler la brick sur elle-même.
Poser les bricks sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive sur les bricks.
Cuire 10 minutes environ.
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