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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
27 Février 2017
Pour 3 ou 4 :
250 g de farine
50 cl de lait
4 œufs
150 g de jambon râpé fumé
1 courgette
Battre les œufs et le lait puis ajouter la farine, saler. Bien mélanger.
Laisser reposer 1 heure.
Râper la courgette et le presser entre les doigts pour retirer un maximum d’eau.
Ajouter la courgette râpée et le jambon râpé, bien mélanger de nouveau.
Dans une poêle avec un peu d’huile, verser une grosse cuillère pour former des crêpe épaisse.
Cuire 5 minutes de chaque côté.
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