Pommes de terre farcies au jambon fumé et fromage

7 Mars 2015

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

7 grosses pommes de terre (200 à 250 g la pièce)

4 portions de fromage société léger

150 g jambon fumé râpé

7 branches de romarin

sel

Chauffer le four à 220°.

Cuire les pommes de terre au four 50 minutes emballée dans un feuille d’aluminium avec un brin de romarin dans chaque paquet.

Couper la partie haute des pommes de terre, les creuser à l’aide d’une cuillère.

Écraser les portions de société léger et les mélanger avec le jambon râpé et la chair de pomme de terre, saler légèrement.

Farcir les pommes de terre avec le mélange et mettre au four 15 à 20 minutes.

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