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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
9 Mars 2015
Pour 5:
5 filets de poulet
huile de sésame
40 g de purée de cacahuètes
100 ml de lait de coco
2 càs de sauce soja
1 càs de ciboulette hachée
Dans une casserole, mélanger 40 ml d’eau, la purée de cacahuètes, le lait de coco, la sauce soja.
Faire cuire à feu doux jusqu’à que la sauce épaississe. Parsemer de ciboulette ciselée.
Pendant ce temps, couper les filets de poulet en gros morceaux.
Les faire cuire dans une sauteuse à feu moyen avec quelques gouttes d’huile de sésame.
Arroser les filets de poulet avec la sauce satay et servir aussitôt.
Fortement inspirée d’une recette de : http://la-main-a-la-pate.fr/
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