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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
16 Février 2015
100 g de farine
50 g maïzena
1 sachet de levure
3 œufs
3 càs crème fraiche épaisse à 7%
35 g gruyère allégé
280 g saumon frais
ciboulette surgelée
1 citron non traité
Chauffer le four à 200°.
Mélanger la farine, la maïzena et la levure.
Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraiche, bien mélanger de nouveau.
Râper le zeste du citron, en presser le jus et l’ajouter au mélange.
Verser la farine/maïzena/levure, la ciboulette et le fromage râpé, bien mélanger le tout.
Couper le saumon en petits cubes et l’incorporer.
Verser dans un moule à cake en silicone et cuire 45 minutes.
Très fortement inspirée d'une recette de: http://tentations-culinaires.over-blog.com/
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