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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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pour 4 : 4 escalopes de poulet 1 citron vert 2 yaourts nature sel Mélanger les yaourts, avec les zestes et le jus...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190305%2Fob_6215ed_riz-au-poulet-4-r.jpg)
8 hauts de cuisse de poulet sans la peau 1 oignon 1 gousse d’ail huile d’olive 270 g de riz blanc à grain long...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190226%2Fob_ead1c5_quiche-salardaise-2-r.jpg)
1 pâte feuilletée 4 œufs 250 g de sot l’y laisse de dinde confits 80 g de magret de canard fumé 1 poignée de formage...
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pour 4 : 4 blancs de poulet 1 tige de citronnelle 1 cm de gingembre 3 càs de Nuoc man 2 oignons 50 g cacahuètes...
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Pour 6 brioches: 400 g de farine 5 g de levure de boulanger déshydratée 1 sachet de levure chimique 1 càc de sel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190119%2Fob_9b41d5_lapin-confit-au-vin-blanc-carottes-et.jpg)
pour 4 : 2 cuisses et 4 morceaux de râble de lapin (ou un lapin entier) 1 bouteille de vin blanc sec 80 ml d'huile...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190108%2Fob_e8864e_margret-de-canard-a-l-orange-6-r.jpg)
2 magrets de canard 5 oranges 1 càs de miel 20 cl de bouillon de volaille sel Chauffer le four à 200°C. Presser...
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2 beaux magrets de canard 1 escalope de fois gras frais 10 pruneaux 1 càs d’huile d'olive sel 6 pommes de terre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20181218%2Fob_38d399_poularde-en-croute-de-sel-6-r.jpg)
1 poularde ou un beau poulet fermier de 2500g 1 kg de farine 900 g de gros sel 40 cl d’eau 2 càs de d’herbes de...
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4 cailles 12 tranches fines de lard fumé sel 3 petites pommes du jardin 60 g de foie gras entier cuit Chauffer...
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