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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
19 Janvier 2019
pour 4 :
2 cuisses et 4 morceaux de râble de lapin (ou un lapin entier)
1 bouteille de vin blanc sec
80 ml d'huile d'olive
60 ml de vinaigre balsamique
3 gousses d'ail
4 branches de romarin frais
sel
4 carottes
Chauffer le four à 150°C.
Poser les morceaux de lapin dans un plat allant au four.
Saler.
Répartir les gousses d’ail en chemise, les carottes épluchées et coupée en gros morceaux et le romarin
Verser le vin blanc, l'huile et le vinaigre.
Mettre au four 3 heures en retournant les morceaux de temps en temps.
source : https://happypapilles.fr
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