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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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1 litre de lait ½ écrémé 100 g de maïzena 125 g de sucre en poudre eau de fleur d'oranger arôme pistache pistaches...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201307%2Fob_7a5624293e8d6dc075885f1b67dd7b7c_tarte-aux-abricots-1.JPG)
Pour le fond de tarte: 200g de farine 200g de beurre mou 100g de sucre 100g d’amande en poudre 1 jaune d’œuf Pour...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201307%2Fob_d4f4e330cbc40c682a2e93a38ffa7f2d_gateau-aux-daim-5.JPG)
Pour la base 125 g de poudre d’amandes 125 g de sucre glace 3 blancs d’œufs une pincée de sel Pour le centre 2...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201306%2Fob_b9d3d959cabc5ac921acc56acf9cd37c_creme-aux-mars-2.JPG)
Crème aux Mars© ou comment utiliser les jaunes d’œufs. Pour 4 ou 5 crèmes: 20 cl de lait ½ écrémé, 3 Mars© plus...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201306%2Fob_2f3cf8_gateau-fondant-chocolat-speculos-de-ch-felder-2.JPG)
Pour 6 empruntes à muffin 125 g de beurre mou 25 g de beurre fondu 100 g de sucre 12 spéculoos 35 g de farine 125...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201306%2Fob_b4b64c_glace-caramel-beurre-sale-et-noix-macadamia-caram.JPG)
30 cl de lait 20 cl de crème fleurette 4 jaunes d’œuf 30 g de sucre roux 100 ml de caramel au beurre salé Pour...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201306%2Fob_22335c_mon-gateau-pommes-amandes-tout-leger-2.JPG)
pour 4/6 personnes : 3 pommes 2 œufs 15cl de lait 100 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g d’amandes en poudre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201306%2Fob_f84a1a_mousse-fromage-blanc-mascarpone-aux-mures-1.JPG)
Pour 6 gros ramequins: 6 càs de fromage blanc à 0% 250 de mascarpone 1 càs de sirop d'agave 3 blancs d'oeufs 400g...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_f1df09_invisible-aux-poires-et-mures-6.JPG)
5 poires 400g de mûres 2 œufs 10 cl de lait 70 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de cassonade 20 g de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201305%2Fob_47679f_mousse-de-caramel-et-pommes-poilees-1.JPG)
Pour 4/5 vérrines : 3 pommes 25g de beurre (salé ou pas) 25g sucre Pour la mousse au caramel : 50 g de sucre en...
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