/image%2F0397251%2F20230106%2Fob_49f3b7_venise-2012-r.jpg)
Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
29 Juin 2013
Crème aux Mars© ou comment utiliser les jaunes d’œufs.
Pour 4 ou 5 crèmes:
20 cl de lait ½ écrémé,
3 Mars© plus 1 pour la déco
30g de chocolat noir,
4 jaunes
1 càs de sucre
Dans une casserole verser le lait et faire fondre les Mars© et le chocolat noir coupé en morceaux.
Dans un saladier fouetter énergiquement les jaunes d’œuf et le sucre. Verser le lait aux Mars© dessus, bien mélanger et remettre le tout dans la casserole à feu doux jusqu’à que la crème épaississe.
Verser dans 4 ou 5 ramequins, laisser refroidir et mettre au frigo une nuit.
Râper ou couper le dernier Mars© en morceaux et en déposer sur les crèmes.
/image%2F0397251%2F20230103%2Fob_bd247b_galette-des-rois-pistache-fleur-d-oran.jpg)
/image%2F0397251%2F20230101%2Fob_f1f6ee_buche-facon-nougat-glace-r.jpg)
/image%2F0397251%2F20221225%2Fob_530117_ba-che-aux-framboises-et-amandes-cra.jpg)
/image%2F0397251%2F20221224%2Fob_bd97fe_meringues-vegetaliennes-r.jpg)