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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
24 Juillet 2013
1 litre de lait ½ écrémé
100 g de maïzena
125 g de sucre en poudre
eau de fleur d'oranger
arôme pistache
pistaches
quelques cerises
Diluer la maïzena avec un peu de lait en mélangeant bien pour évitez les grumeaux.
Ajouter le reste du lait. Dans une casserole faire chauffer sur feu moyen en fouettant pour faire un peu épaissir la crème. Ajouter le sucre, l’eau de fleur d'oranger et quelques gouttes d’arôme pistache et laisser bouillir encore pour épaissir la crème selon votre goût.
Dans des ramequins déposer des deux trois cerises dénoyautés. Verser la crème, mettre au frais.
Au moment de servir, saupoudrer les pistaches concassées.
On peut bien sur ne pas mettre de fruit ou varier les fruits.
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