Boulettes bœuf jambon Serrano à la sauce tomate

26 Avril 2016

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

350 g de bœuf haché

60 g de jambon Serrano

2 càs de chapelure

1 œuf

1 oignon

1 grosse boite de tomates concassées

huile d’olive

basilic

Mixer le jambon et le mélanger avec le viande hachée, l’œuf et la chapelure.

Faire des boulettes de la taille d’une balle d ping-pong.

Faire dorer les boulettes sur chaque faces dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Réserver.
Emincer finement l’oignon et le faire blondir dans la poêle avec un peu d’huile d’olive.

Ajouter ls tomates concassées et du basilic. Laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter les boulettes et laisser mijoter 10 minutes supplémentaires.

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babakitchen

27/04/2016 08:53

miaaaaaaaaaaaam boulettes power, ça j'adore, je suis fan de boulettes et de viande hachée !! bizzzz belle journée