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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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1 kg de viande de veau pour ragoût coupés en morceaux 2 kg de carottes 2 oignons 2 gousses ail 1 pincée de safran,...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201301%2Fob_0b2a1d2a9d4bdeb270f2fc038e92a64e_choux-doux-au-bacon-3.JPG)
Ingrédients 1 chou doux 150g de bacon fumé en allumettes Couper le chou doux en lanières, le mettre dans une sauteuse...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201301%2Fob_cd466e_domes-chocolat-fraises-1.JPG)
Pour 6 dômes 100g de chocolat noir 500g de fraises 200g de fromage blanc à 0% 30/40g de sucre, édulcorant ou stévia...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201301%2Fob_db18d3_fritada-vide-frigo-asperges-vache-qui-rit-rape-de.JPG)
Pour 5 1 boite d’asperges 4 portions de Vache qui rit© allégées 100g de jambon râpé fumé 4 œufs 15cl de lait ½...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201301%2Fob_e808ef13e5057a77a34069bde7fe669f_cannelets-bordelais2.JPG)
1/2 litre de lait 125g de farine 250g de sucre 3 jaunes d’œufs 2 gousses de vanille 1/2 verre de rhum (60 ml) 30g...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201301%2Fob_629c8b5a2364bfaf0405ef6495f6ed8a_gratin-de-riz-au-thon-2.JPG)
180 g Riz blanc cru 425 g Thon en conserve au naturel (Albacore) 1 cc Jus de citron, extraire le zeste et le jus...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201301%2Fob_50e873981337b570e55687e6aaaffd0c_pain-patience-3.JPG)
1kg de farine à pain 700g d’eau 20g de levure fraiche (ou 10g de levure déshydratée) Une grande boite de conservation...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201301%2Fob_8a84c6_noix-de-st-jacques-crevettes-au-pet-sai-2.JPG)
Pour 4 4 pet-saï ( chou chinois ) une vingtaine de noix St Jacques une vingtaine de queues de grosses crevettes...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201301%2Fob_8fe295_tajine-de-poulet-aux-miel-et-raisins2.JPG)
Pour 5 personnes il vous faut: 5 escalopes de poulet 4CS de miel 60gr de raisins secs 2 oignons moyens 1cc de gingembre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F201302%2Fob_347133_faitcabillaud-rotis-au-citron-et-pignons-1.JPG)
Environ 600g de dos de cabillaud le jus d'un citron 1/2 citron confit 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée...
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