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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
22 Janvier 2013
Pour 5 personnes il vous faut:
5 escalopes de poulet
4CS de miel
60gr de raisins secs
2 oignons moyens
1cc de gingembre en poudre
1 boite de tomates concassées
1/2cc de cumin
1 dose de safran
Dans une cocotte allant au four, faire revenir les escalopes pour les faire dorer.
Couper les oignons en petits morceaux .Les ajouter à la viande, le gingembre et le cumin.
Incorporer les tomates, le miel et les raisins. Bien mélanger le tout.
Mettre au four pendant 2h à 140°.
Recette trouvée chez http://maleneauxfourneaux.blogspot.fr/
Recette que j'ai à peine modifiée.
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