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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
23 Janvier 2013
Pour 4
4 pet-saï ( chou chinois )
une vingtaine de noix St Jacques
une vingtaine de queues de grosses crevettes
1 cuillerée à soupe d'huile
1 gros oignon
1 càc de curcuma
Couper le pet saî en laniéres et le blanchir dans de l'eau bouillante.
Dans une sauteuse sur feu doux mettre l'huile, les noix st jacques et les crevettes encore congelées dès qu'elles sont tendres, les retourner ,incorporer le curcuma, l'oignon émincé , le sel.
Toujours sans rien retirer de la sauteuse ajouter le pet-saï blanchi
Quelque minutes de plus et c'est prêt.
J'ai servi ça avec les pâtes chinoises.
Source http://www.lesfoodies.com
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