Cake à la mélisse et aux pommes

20 Mai 2022

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

4 pommes

2 poignées de feuilles de mélisse

4 œufs

200 g de farine

1 sachet de levure

100 g de beurre

100 g de sucre

Chauffer le four à 180 °C.

Faire fondre le beurre 1 ou 2 fois 30 seconde au micro-onde.

Battre les œufs en omelette, ajouter le sucre, le beurre et bien mélanger.

Verser la farine et la levure.

Ajouter les feuilles de mélisses hachées.

Éplucher les pommes et les couper en dés et ajouter à l’appareil.

Verser le tout dans un moule à cake (ici en silicone) et cuire 45 à 50 minutes.

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