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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
15 Septembre 2021
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2 aubergines
700 ml de coulis de tomate
300 g Haloumi
huile d'olive
4 càs de chapelure
basilic frais
sel
Chauffer le four à 200°C.
Laver et couper les aubergines en tranches.
Huiler légèrement un plat à gratin, verser 2/4 du coulis de tomate.
Répartir les tranches d’aubergines. Saler
Couper le fromage en tranches et les poser sur les aubergines.
Recouvrir du reste du coulis de tomate.
Parsemer de basilic ciselé et de chapelure.
Cuire 45 minutes.
Mettre queklques feuilles de basilic avant de servir.
source : https://www.cuisineactuelle.fr
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