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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
25 Août 2021
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1 pâte feuilletée
4 ou 5 tomates de différentes couleurs
1 càs de moutarde
2 càs de crème épaisse à 12 %
10 feuilles de basilic frais
10 feuilles d’origan frais
1 poigné de comté râpé ou autre fromage.
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, faire quelques trous à l’aide d’une fourchette. Mettre un papier cuisson et mettre des billes de cuisson.
Cuire à blanc 10 minutes environ.
Mélanger la moutarde et la crème. Ajouter la moitié des herbes et badigeonner le tout sur le fond de tarte.
Couper les tomates en rondelles.
Les disposer sur la tarte, saler, parsemer de fromage râpé et de quelques feuilles basilic et d’origan.
Cuire 20 à 25 minutes.
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