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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
30 Avril 2021
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200 g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
100 g de sucre
100 g de beurre
200 g de confiture fraise rhubarbe (ou autre)
Chauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre par session de 10 seconde dans le micro-onde.
Battre les œufs avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange très mousseux (5 minutes). Verser la confiture, battre de nouveau. Ajouter le beurre fondu refroidi, la farine, le sachet de levure.
Bien mélanger
Versez le tout dans un moule à cake en silicone légèrement huilé ou un moule à cake classique préalablement beurré et fariné.
Cuire 45 minutes.
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