Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
18 Mars 2021
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pour 2 à 3 :
500 g de petits encornets surgelés
60 g de chorizo
½ càc de paprika fumé
1 càc de coriandre surgelé
huile d’olive
Sortir les encornets du congélateur la veille et les laisser décongeler au réfrigérateur.
Mettre les encornets dans une poêle avec un peu d’huile d’olive en démarrant la cuisson à froid.
Couper le chorizo en petits dès et les ajouter aux encornets avec un peu de paprika fumé et de coriandre.
Cuire jusqu’à que l’eau de cuisson soit évaporée.